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domingo, 8 de fevereiro de 2009

Eckhout e os sorvetes de frutas nativas brasileiras






Albert van der Eckhout foi um dos artistas naturalistas que retratou o Brasil , no século XVII , na Missão Holandesa de Nassau , no curto período da História que parte de nosso país foi colônia holandesa.





Entre paisagens , tribos indígenas , fauna , Eckhout retratou também frutas , em sofisticadas pinturas que remetem as naturezas mortas , que captam uma luz mágica , úmida , nuvens e frutas desconhecidas depois da tempestade tropical.






Fico imaginando ele arrumando aquelas frutas num calor louco, entre formigas gigantes e ruídos da floresta , conseguindo a côr exata , no meio do nada .





Cajamanga , seriguela , jatobá , jabuticaba , mamacadela , cagaita , araticum , umbú , pequi , taperebá ... , frutas nativas do cerrado e Norte / Nordeste brasileiro , muito brasileiras .





Muita curiosidade em conhecer , grande dificuldade de achá-las em São Paulo ... Mas em uma pequena sorveteria na Vila Mariana , a Sorveteria Frutos do Cerrado ( mapa e telefone ) , picolés com 50 sabores, muitos deles dessas frutas nativas , que preservam bastante o perfume e a surpresa , alguns super azedos, outros meio enjoativos, todos interessantes de se experimentar.

O lugar é meio sem charme , mas uma boa idéia é levar para casa vários deles ( os preços são ótimos , r$ 3,00 , e eles vendem um isoporzinho lá por r$ 3,50 ) .

E no mês de maio, inaugura uma nova casa da Sorveteria Frutos do Cerrado em Pinheiros, R. dos Pinheiros, 320, tel 11 5084-8014, das 11 às 23 horas (mapa)






No Estudio Manus , uma travessa em porcelana fosca com volutas barrocas , como sugestão para servir sorvetes de frutas nativas e blocos de gelo , imaginando uma natureza morta.

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